En esta primera semana de agosto, los datos ofrecidos por la Comisión Europea, indican que se mantiene la tendencia al alza de los precios de los principales cereales.
De esta forma, el trigo (wheat), como se puede apreciar en la siguiente tabla, cuenta con cotizaciones entre los 199 y los 213 euros por tonelada, tras experimentar un incremento semanal de entre el 11 y el 18%, lo que hace que ese aumento, en el último año, este entre el 24 y el 28%.
LA CEBADA BARLEY EXPERIMENTA LAS MAYORES SUBIDAS DE PRECIOS
Las mayores subidas se han producido en la cebada, barley, que marca precios entre los 192 y los 210 euros, tras apreciarse, en la última semana ascensos de entre el 17 y el 23%. Esto ha propiciado que este cereal, en el último año, se haya revalorizado entre un 31 y un 41%.
Sin embargo, el maíz no se ha beneficiado de aumentos tan significativos. La subida de este producto ronda entre los 146 y los 184 tras unos incrementos semanales del 6 y el 8%. Lo que en el valor interanual alcanzan a cuantías entre el 9 y el 18%
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