Los precios del mercado nacional de cereales han registrado descensos generalizados durante la semana pasada, según los últimos datos de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (ACCOE).
Los precios de la cebada, trigo duro, maíz y cebada para malta han vuelto a sufrir retrocesos esta semana, mientras que solo los del trigo blando han experimentado un nuevo repunte que contrarresta el descenso de la semana pasada.
Una de las caídas más significativas se registró en el precio del maíz que bajó 0,7 euros por tonelada, al pasar de 178,77 euros a 178,03 euros por tonelada.
El precio del trigo duro también disminuyó 0,6 euros por tonelada, al pasar de 253,33 euros a 252,67 euros por tonelada. La cebada bajó 0,3 euros por tonelada, cotizando a 179,88 euros por tonelada. La cebada de malta se situó de media en 188,80 euros por tonelada, es decir, 0,2 euros por tonelada menos.
Sin embargo, el trigo blando experimentó un ligero aumento de 0,2 euros por tonelada cotizando a 196,21 euros por tonelada, según los datos de ACCOE. Por lo que es la única excepción.
En cuanto a las proteínas y subproductos, la variación desde que comenzó el año muestra una caída del 0,61 % para el precio mayorista de la soja (inició el año a 330 euros/tonelada); un -11,42 % para el de colza (254 euros/tonelada en enero) y un -9,91 % para el de pulpa (212 euros/tonelada).
Igualmente, la cotización de la cascarilla es un 23,08 % más barata que al inicio del año, cuando se situaba en los 195 euros/tonelada, en contraste con el precio medio de la pipa de girasol, que es un 7,25 % más cara que a primeros de 2019 (345 euros/tonelada).
Comentarios recientes